Les Arômes de Genas

Producteur de plantes aromatiques et safranier bio sur Bourg-lès-Valence, Bastien MARION transforme les plantes en sirop, infusion, aromate, sel et confit. Une trentaine de plantes aromatiques et médicinales sont cultivées et sont ensuite transformées depuis le laboratoire ou le séchoir présents à la ferme. Des visites en petits groupes sont proposées pour découvrir les plantes aromatiques et le safran. Ce joli moment de partage se poursuit sur la visite du manoir où se trouvent des gîtes, une petite chapelle et le magasin. C’est dans ce cadre exceptionnel que se développe cette culture bio, certifiée par Ecocert.

Bastien MARION s’est installé il y a 10 ans autour de la ferme de ses beaux-parents et du Manoir de Genas pour vivre l’aventure de la culture des plantes aromatiques et médicinales ainsi que du safran. Bastien est soutenu depuis le début par son épouse Cécile. Ce duo aime partager et faire découvrir cette passion pour les plantes aromatiques.

Le thym a de nombreuses vertus. On lui prête des propriétés antibactériennes et antiseptiques intéressantes pour soigner les rhumes, la grippe ou les bronchites très pénibles en cette saison. Le thym est aussi connu pour être un bon vermifuge et possède des propriétés diurétiques, digestives et apéritives. Quoi de mieux que de prendre soin de son corps tout en buvant un délicieux sirop ?

Conseils d’utilisation :

Le sirop de thym luisant se boit avec de l’eau fraîche ou avec de l’eau chaude ce qui vous permet d’avoir une infusion toute prête déjà sucrée. Il peut aussi être utilisé pour cuisiner, comme pour déglacer une viande, accompagner votre poisson ou vos légumes par exemple.


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