Pour cette recette, des aubergines blanches sont utilisées et mélangées avec du citron et du basilic. Vous pouvez utiliser le caviar d'aubergine en apéritif sur des toasts ou lors de certaines préparations culinaires.

Quantité : 120g

Ingrédients : Aubergines (60%), oignons, jus de citron, huile d’olive (5%), sel, ail, basilic séché, poivre gris.

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