La tapenade noire est réalisée en provence à partir uniquement d’olives françaises de variété Tanche, qui ont été au préalable sélectionnées par Le Brin d’Olivier auprès de producteurs locaux.
La tapenade d'olive noire est réalisée selon une recette traditionnelle associant olives, anchois, câpres, huile d’olive, jus de citron, basilic, herbes de Provence et épices. A déguster sans modération à l’apéritif ou pour réaliser de délicieux plats cuisinés.
Après ouverture, à conserver entre 0 et +4°C et à consommer dans les 8 jours
Ingrédients : Olives noires Tanche 80% (origine France), huile d'olive vierge extra, capres, anchois (anchois, huile d'olive), ail, basilic, jus concentré de citron, herbes de Provence, poivre, traces éventuelles de céleri.
Le Brin d'Olivier Collection (26)
Plus d'informations sur le site www.le-brin-dolivier.fr